今日のおひるごはん

「鶏肉のノルマンデイー」

 ケチャップ味とカリカリの揚げた春雨が大人気の献立です。

 唐揚げにもうひと工夫で、彩り豊かな食卓に!!

 <材料>

  鶏モモ肉 200g

  酒    大さじ1

  塩    ひとつまみ

  片栗粉  大さじ2 

  A、ケチャップ 大さじ3

  A、砂糖    小さじ2

   A、醤油    小さじ1

  米油     

<作り方>

  ①鶏肉を一口大に切り、酒と塩をふる

  ②片栗粉をまぶして油で揚げる

  ③Aを合わせて鍋でひと煮立ちさせ、②を入れてからめる

  ※お肉ではなく、白身魚でもおいしいです!!